~食全食美~

店名：西堤牛排

地址：台南市民族路二段60號

電話：06 - 2268570

價位：每人499+10%

官網：http://www.tasty.com.tw/

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這次母親節的聚餐選在西堤

本來都是吃合菜系列的

不過節慶假日人一多，整個出菜水準和服務品質很難掌握

所以決定來吃王品集團的西堤牛排

既能享受完善的服務也省去許多麻煩

不過因為是母親節，在一段時間前就需要訂位

先貼上菜單

上菜一套的順序分別為

開胃菜→前菜→沙拉→湯→沙瓦→主餐→甜點→飲料

再來就是菜色介紹摟~

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【開胃菜】

開胃菜為二選一

《開味雙重奏》

左邊的小酒杯是美生菜配上沙拉醬

沙拉醬有些微酸，配上清爽的美生菜更是開胃

右邊的小杯則是紅酒凍，上方擺著薄荷和三片起司

起司的鹹味配著紅酒凍微微的苦味也讓人胃口大開

服務人員提醒，請先食用紅酒凍，然後再食用美生菜沙拉

《鮮蝦蘆筍》

鮮蝦搭配蘆筍的冷盤

醬汁味道不重，但帶有點咖哩味

再這裡吃咖哩有點怪異XD

【前菜】

《焗烤磨菇+方塊麵包》

方塊麵包沾上焗烤磨菇真的是絕配

讓人一口接著一口

濃郁的醬汁沾附在麵包上

溫熱的滑入口中，一點負擔都沒有

而且方塊麵包還可以續!!!!!!!!!!!!

《義式牛肉丹麥餅》

看了牛肉我就選這道

熱騰騰的端上桌

高溫烘烤過的丹麥餅

上頭是牛肉及蔬菜再鋪上起司

味道有點略鹹，但吃起來並不會膩口

唯一可惜的是有點佔胃> <

【沙拉】

沙拉是4選1

但我們家的人只有選這2道XD

《鮮蝦洋芋沙拉》

馬鈴薯泥鬆軟容易入口

裡面包有魚卵，在原有的口感中又蹦出爽脆的另一種口感

讓我十分讚揚

《蘿美生菜沙拉》

選得的是義式油醋醬

微酸的味道配上各式生菜清脆的感覺

讓人一口接著一口

【湯】

湯是4選1

我們家則是選了其中3種

《杏鮑菇南瓜濃湯》

濃郁的南瓜濃湯加上麵包棒，只有兩個字

好吃!

《卡布奇諾蕈菇濃湯》

雞湯湯底加上卡布奇諾奶泡浮再上方

濃郁的口感配上麵包棒也是一絕

《義式海鮮清湯》

呃~這是我的疏忽，不小心把電燈的倒影拍進去了XD

這道湯品十分清爽，十分清爽的辣味

海鮮用料也十分大方

但就比較普通

【沙瓦】

可爾必思口味

重點也是可以續XDDDD

【主餐】

主餐好多道!!!!!

我們家選了其中3道

《海陸雙拼 魚+雞》

雞肉吃起來十分軟嫩

魚肉的口感也是入口即化

上頭的醬料有著起司和奶油綜合的強烈香氣

《原塊牛排》

七分熟吃起來正好，筋也不會過硬，很輕易就能咬斷入口

口感不會太老，不過怕太生的人，如果吃起來會怕可以叫他回烤

沾上些許海鹽更將牛肉的鮮甜襯托出來

《法式鴨胸》

我個人強力大推!!!!!!!!!!!!!!!!!!

吃起來外酥內脆香嫩多汁

服務原先把鴨胸分成較硬及較軟的部份

切下軟的部份，沾上海鹽，這肉怎麼會這麼嫩> <

外皮烤的金黃香脆，肉質軟嫩，入口毫無壓力

後來吃到硬的部份，需要咀嚼，越咀嚼香氣越出來，充滿口中

【甜點】

甜點是4選1

我們家選了3道

《香榭奶酪》

奶香很香，搭配上水蜜桃醬和水蜜桃

奶香讓整個奶酪吃起來甜而不膩

《法式布蕾》

鮮奶搭配焦糖，口感滑嫩

不過這道感覺就沒什麼特別

《巧克力袋冰淇淋》

法式薄餅包著熱巧克力醬

食用前用叉子將薄餅底部戳洞，熱巧克力醬流入香草冰淇淋

冷熱特殊的口感真的很新奇，這種吃法也是第一次看見

不過薄餅似乎是炸的，略油，不建議把薄餅也吃掉XD

【飲料】

飲料其實不錯喝，但是沒什麼令人驚訝的項目

所以容我在此略過^.<

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結論：

這次是母親節聚餐

王品集團旗下餐廳的服務真的都很好

加水，換紙巾等等也都主動詢問

價格來說不能常常吃

不過CP值真的蠻高的

一套下來也十分有飽足感

讓我更想嘗試其他王品旗下的餐廳

這次的聚餐讓我十分滿意：D

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